Sector restaurantero enfrenta déficit de trabajadores

El sector restaurantero enfrenta el déficit de por lo menos 2 mil trabajadores informó el presidente local de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Carlos Banda Calderón.

Para resolver esta problemática los empresarios del ramo se han acercado a universidades e instituciones de educación media superior.

Señaló que al momento existe un déficit de por lo menos 2 mil trabajadores situación que complica las labores de los restauranteros principalmente los fines de semana y durante la temporada alta como lo es el mes de diciembre.

“Si se nos ha complicado, y por ello ya estamos presentando este problema de la falta de personal, pese a que todavía no inicia operaciones BMW y las demás empresas proveedoras de la misma, que precisamente por este crecimiento industrial se ha incrementado la demanda en los servicios de parte del sector restaurantero”.

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